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    第647章秘制

    或者可以先跟村里人借猪，等自家的猪养起来了，再还回去。或者直接付银钱买卖。

    不过，办喜事的时候杀猪，厨子做出来的是喜宴，可就不是杀猪菜了。

    叶宗楠看了半天，也明白了他们王家村的杀猪菜，和上山村的杀猪菜还是非常的不一样的。

    在上山村，杀猪菜就是一道菜。这是一道炖菜。这道炖菜里，有猪大骨，有肥肥的五花肉，有精瘦的瘦肉，有粉条，有白菜，有萝卜，有蘑菇，有木耳……

    可谓是村民们手里有的各种菜品的大杂烩。

    可就是这样的大杂烩，有一种特殊的迷人的味道，只有村里做的杀猪菜才有的让人欲罢不能的味道。

    这味道，怎么说呢，就跟村里有人嫁娶时做的名为“八大碗”的喜宴。那些菜品很多都是家常菜，可这些所谓的家常菜在自家做出来的时候，总是会差着些味道的。

    或许有人会说是因为吃的地方不同，无论是杀猪菜，还实“八大碗”都是一大伙的人在一起吃，有句话叫“争着吃的东西才香”。

    杀猪菜和“八大碗”之所以好吃，或许有这方面的原因，而且这个原因应该还是占了很大的比重的。因为人多的时候，热闹，吃的也容易多，饭菜也就自然觉着好吃了。

    实际上呢，无论是八大碗，还是杀猪菜，在烧菜的时候，厨子们都会加入自己的独家的秘制调料，所以说,“八大碗”和杀猪菜之所以好吃,厨子的手艺也是一大因素。

    叶宗楠是个木匠,还是个商人，他不是厨子，也没有往厨子一行发展的心思,自然对厨子们做出特殊味道的“八大碗”和杀猪菜的秘制调料没什么兴趣，他只是瞧着王家村的的杀猪菜,和他们上山村的杀猪菜有些不一样而已。

    如果让叶宗楠来说,王家村的杀猪菜更像是“满汉全席”,不对，应该说是“全猪宴”。

    作为这次杀猪菜的掌勺人王宝柱可谓是干的风山水起,又风风火火。

    人多就是力量大，那边临时搭起的几个灶还在忙活着，这边已经有人安排大家入席了。

    所谓的入席,就真的是入席。

    桌椅板凳颜色都不一样,但大致的款式是一样的,一看就是从各家各户搬出来的。
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